Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme: – 20 dakika
Tamamlanma: 35 dakika
Köfte makarna yapmak için çıktığımız yolda çok güzel bir kıymalı demleme makarna tarifi yaptık. Aşırı lezzetli oldu. Mutlaka deneyin.
Malzemeler
- 400 gram makarna
- 200 gr kıyma
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet soğan
- 2 adet kapya biber
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Üzerini 1 parmak geçecek kadar su
- Tuz, karabiber, toz biber
- Yaklaşık 550ml su kullandık. Pişme derecesine göre artırıp azaltabilirsiniz.
- Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Biberli tereyağı
- Nane
1Sıra ile malzemeleri ekleyip kavuruyoruz.
Son olarak suyu ekleyip iyice çekene kadar pişiriyoruz.
2Hafif dibi tutmaya başlayınca altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.
Yayvan bir tencerede yapıyoruz. Derin tencerede hamur olabilir.
35 dakika kadar dinlendikten sonra sarımsaklı yoğurt biberli yağ ve nane ile servis ediyoruz. Çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun.
Tarif için instagram.com/canfeezam’a teşekkürler.
