Bu sıcak günlerde severek tüketilen hafif bir tatlı tarifine ne dersiniz…
Malzemeler
- En alt Tabanı için;
- 2,5 paket Burçak Bisküvi
- 100 gr. tereyağı
- İRMİK Tatlısı için;
- 1 su bardağı irmik
- 1 kg Süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- LİMON Peltesi için;
- 1 su bardağı limon suyu.
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 su bardağı su
Hazırlanışı
1Öncelikle Bisküvileri rondodan geçirip ,eritilmiş tereyağı ile iyice ovalayıp, kelepçeli kalıba elinizle bastırarak yerleştirin. Tencereye süt koyup ,1 bardak şeker ve irmik ilave edilir ve karıştırılarak pişirilmeye bırakılır.
2Kıvama gelince 1 paket vanilya ve eklenip karıştırılır.1 su bardağı çıkacak kadar limon sıkılır. 1/2 bardak su eklenir. Yarım bardak şeker ve nişasta eklenip peltesi pişirilir.
3Hazırlanan sıcak irmik tatlısı bisküvilerin üzerine yayılır ,soğuyunca hazırlanan limon peltesi dökülür ve arzu ettiğiniz gibi süslenir. Buzdolabında 2-3 saat (hatta 1 gece) dinlendirilir.
4Tam bir yaz tatlısı olan limon pelteli irmik tatlısı servise hazırdır. Tarif için instagram.com/yesilsalata’ya teşekkürler.
